冷库制冷系统中的蒸发器很多情况下工作在低温高湿的环境中，当蒸发器表面温度低于冷间温度时，产生的水蒸气分压力差使得冷间空气中的水蒸气不断移向蒸发器表面并结霜。霜层会影响蒸发器的换热效果，导致系统性能系数降低。库华制冷帮您对比分析几种冷库常用除霜方式原理、特点和适用场合，帮您选择合理的除霜方式的选择提供参考。
一、人工除霜
人工除霜是指操作人员手持除霜工具在蒸发器表面进行除霜操作。
优势：在冻结物冷藏间应用较多，可做到落霜不融化，对库内温度影响较小，适合蒸发排管的除霜。需要专人定期清扫、
劣势：人工除霜劳动强度大，工作条件较差，且存在除霜不彻底或损伤蒸发器表面的情况。人工除霜虽操作简单，但是增加人员操作耗冷量与人工费用，需要统筹考虑人工费用与运行费用。
二、水冲霜
水冲霜通常适用于冷风机，是将带有一定压力的水通过喷嘴均匀地由上至下淋至冷风机管排。
优势：水冲霜融霜速度快，操作简单，成本较低。需要配置冲霜给排水装置，目前吊顶式冷风机多采用筛孔板淋水装置。
劣势：水冲霜不适用于冻结物冷藏间，若冲霜的水没有良好的排水系统会对冻结产品的销售产生严重影响。单独使用水冲霜无法将蒸发器内的油排出，一般与热气融霜结合应用，单独使用时只适合于冷风机结霜速度慢、霜层比较薄的情况。
三、电化霜
电化霜是指冷风机的蒸发器盘管中插有电热管，通过电热管加热进行的化霜操作。
优势：电化霜可在自动化程度较高、制冷系统自动回油性较好的中小型制冷系统中使用，并且可简化系统管路，节省机房空间。易实现自动化控制。
劣势：消耗电能较多，冷间温度波动也大，当冷风机热交换器翅片间的霜没有融尽，在冷风机开始运行时，这些未融尽的霜会再次凝结成冰，使制冷效果下降；相反地，若热交换器翅片间上的霜已经融尽，可是时间继电器中的融霜停滞时间还未到，电加热丝继续运行，就造成了冷库中温度波动较大，还会造成不必要的能源消耗。
四、热气除霜
热气除霜又称热氟融霜。该方法是指将压缩机排气引入蒸发器里，利用热气的显热和潜热来加热和融化蒸发器外表面的凝霜，从而达到除霜的目的。
优势：热气除霜的优点是节能，在热气融霜过程中，霜在被融化的同时起着冷却水的作用，此时，蒸发器变成了不需冷却水的冷凝器，融霜时不要耗费电能。比电热融霜和水冲霜有双重节能的功效。
劣势：该方法的缺点是系统比较复杂。同时，融霜排液的设备也要额外地占用机房面积，增加投资成本。在操作过程中，若对融霜机理没有正确的理解，还可能引起系统的故障。
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