食材冷冻冷库设计方案:
火锅店食材冷冻冷库设计方案是一款中型食品冷冻库设计方案,1间容积在650立方米左右的冷库(冷藏库和冷冻库),可以用于存储毛肚、鸭肠、鸭血、腰花、鳝鱼、肉片等。
食材冷冻库设计方案:
1、库板材料:聚氨酯 120mm B1(五面体结构),地板采用100mm挤塑板
2、冷冻库尺寸:冷藏库15*8.9*3m,冷冻库9*8.9*3m
3、温度要求:冷冻-18℃,冷藏0~8℃
4、松下制冷机机组和DD系列冷风机
5、2扇平移门,尺寸在1500*2000mm
6、库灯3个
7、地区:浙江省杭州市
火锅冷冻库亮点:
1、延长食材的保存时间,降低水分流,保持新鲜口感;
2、库体采用聚氨酯材料,绿色环保、无毒防腐;
3、采用品牌制冷机组,节能省电、运行稳定,制冷量足;
4、云端故障检测,运行费用低。
客户使用评价:
@永X餐饮
专门去他们公司上门看了一下,资质齐全,做工质量都很好,这才放心的签了合同下单,师傅安装效率很高,测试的效果也很好!