冷库：如何设计水果蔬菜冷库？

冷库：水果冷库设计方案仅供参考：

1.一般水果冷库的蒸发器主要有两种：管道和空气冷却器。一般来说，保存期长的管道需要使用一定湿度的管道。现在常用的是铝盘管。放置在冷库顶部不会影响交付。一般来说，水果冷库选择空气冷却器进行冷却。冷却速度快，自动除霜，空间小。

2.水果冷库底面保温设计：主要取决于冷库容量。小型冷库通常直接使用仓库板作为底板。用户可以将仓库板或细木工板放在仓库板上更实惠，也可以直接将水果放在仓库板上。建议使用大中型水果冷库底面保温100MM厚挤塑板，然后在挤塑板上浇水泥。进出更方便。如果有重型车要开，浇水泥前要扎10MM的钢筋。

3.水果冷库冷库设计：一般选择100MM厚双面彩钢聚氨酯泡沫板，泡沫密度一般为40±2公斤/每立方米的密度也会随着环境温度的变化而变化。温度越高，聚氨酯泡沫密度越低，温度越高，聚氨酯泡沫密度越高。

4.水果冷库门：选择取决于情况。一般来说，冷库只是人们进出的标准半埋门。门洞的大小是700*1700，如果冷进出冷库，做门时要考虑车的宽度虑车的宽度，做门的宽度要超过车，门可以选择推拉门，土豪可以选择电动推拉门或者保温卷帘门。

5.水果冷库制冷设备：即制冷机组：冷凝机组应选用中高温压缩机组。水果的储存温度是-1℃，温度不得低于-3℃，温度过低容易造成冷害。如果温度过低，储存三四天后会发现冻伤的迹象。储存温度在-1℃可储存约30天。中高温压缩机的运行条件和蒸发温度非常适合冷库温度。