安装50平鲜玉米阴凉仓库（果蔬冷藏库）建造预算

一、50平鲜玉米冷冻库温湿度设计及建造

1、鲜玉米冷冻库温度设计在-18℃之间，相对湿度控制在95%~98%，贮藏期可长达一年左右。

2、鲜玉米冷冻库储存过程

将采摘后的玉米去除玉米须以及玉米壳，挑选出质量较好的玉米，再水煮8分钟左右，并快速预冷处理，并去除多余的水分，之后再将其放入-25℃速冻冷库中冷冻，当所有玉米冻结后再进行包装，较后放置-18℃的低温冷冻库进行长期贮藏，一般可保存一年左右。 二、50平鲜玉米保鲜冷藏库温湿度设计及建造

1、一般将鲜玉米在放置25~30℃常温下只能保存1~2天左右，而将鲜玉米放入温度为0~0.5℃，湿度为95%~98%的果蔬保鲜冷库中储存，一般可贮藏15~30天左右。

2、鲜玉米保鲜冷库设计储存过程

（1）将采摘后的玉米放置阴凉处散热，或者使用水冷或真空预冷的方式将玉米的自身温度迅速降至0℃，真空预冷需要先加湿玉米，避免造成玉米的水分流失；水冷预冷采用0~3℃的水喷淋，预冷后将玉米苞叶上多余的水份甩干。

（2）将预冷后的玉米剥去外壳，留有一至两层的内皮，装箱后放置保鲜冷库内贮藏，鲜玉米保鲜冷库储存可保留玉米本身的风味以及营养成分。 50平鲜玉米生鲜冷藏库建造预算

冷库造价需要结合很多因素，例如冷库内温度、设备的选型、建造地选址、冷库的大小、运输材料费用等等&hellip；&hellip；由于玉米冷冻库温度要比保鲜冷藏库低，所以在相同条件下，玉米冷冻库的造价要比冷藏保鲜库高，具体造价可咨询库华制冷免费获得报价清单！

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