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冷库知识

食品物流冷库设计的注意事项有哪些问题?

时间:2023-02-20 14:53:09 来源:库华制冷 点击:

食品物流冷库是一种主要用于冷冻冷藏的食品的贮藏、运输、销售 过程中的一种冷库。物流冷库是食品物流中转中使用,用于食品的 分配运输和短暂储藏的功能。

食品冷链的全链条都需要在恒定的温度,这样才能保证食品在冷链 运输中的品质。

食品物流冷库的设计注意事项:

1.进出货量,食品的进出货量需要严格的明确,进出货的量会影响 物流冷库的月台数量。

2.物流冷库的深度设计不要80米,如果深度过深,会影响物流冷库 的周转速率。

3.单体式在高、低温库间用绝热强将楼板及地面分隔开,库门与常 温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷库 的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料。 物流冷库造价影响因素:

1、物流冷库设计地域跟当地的气候环境有联系,不同的气候环境要求不同,当地气候环境的极端气象条件要进行事先预期。

2、设计温度,不同的温度需要不同的配置,冷库大致有高、中、低三种温度之分,一般来说,同样面积和高度的冷库,温度越低,冷库造价就会越高,而冷库的温度跟冷库保温板质量和厚度都有很大联系,各种材质之间的价格也会不同。

3、跟冷库的大小有联系,冷库的越大单位立方的冷库造价就越低。

4、压缩机:可分为欧美进口、日本进口、台湾进口、国产、翻新五类(在这里大家会疑问,为什么还有翻新的?因为现在很多不良工程商为了承包工程,不惜使用翻新的压缩机来降低工程成本,达到利润更大化。

5、不同情况的冷库分间,会直接导致造价的差异化,库华制冷提醒你,更佳的冷库分间会帮助你节省预算

6、冷库的用途不同设计方案也不同,需要根据实际用途进行设计,比如如果存放易燃易爆品则需要化学防爆库,如果是医疗冷库,就需要符合gsp药品经营质量管理规范标准。

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