冷藏运输小知识

冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，快速、优质运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。中国土地辽阔，气候差别大，易腐货物种类繁多，平均运输里程长，因此冷藏运输组织工作复杂，冷藏运输成本高。搞好冷藏运输，对满足社会生产、人民生活和对外贸易的需要，具有重大意义。

冷藏运输对于温度都有很严格的要求，根据类别不同主要分为以下几类：

保鲜类：一般温度要求在2到8度，如蔬菜鲜花，水果，保鲜疫苗，鲜活水产品，电子元器件等；

冷鲜类：一般温度要求在-5到0度，如排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，疫苗制品，医疗垃圾准运，巧克力等；

冷冻类：一般温度要求在-10到-18度，如速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉制品等；

深冷冻类：一般温度要求在-20到-45度，如高级冰淇淋，高危险品，高级面包活菌酵母面团等；

在我们实际操作中，我们可以根据我们冷机的性能和车身长度的不同进行调整，冷藏运输的货物类别繁多，我们在运输的过程中，也可根据货主要求进行沟通调整。冷藏运输与普通货物运输区别挺大，我们冷藏运输的货物一般价值偏高，所以希望广大冷藏运输的司机朋友们，一定要时刻关注冷机制冷情况，避免不必要的损失。