土豆保鲜冷库怎么建造？土豆冷库储存问题

土豆保鲜冷库怎么建造？土豆冷库储存问题

1、在冷库储存过的土豆能做种子吗？

只要没有被冻伤应就可以

2、土豆合适贮藏的温湿度是多少?

温度3~6度 ，湿度80%~85%，如超出这个温度，会受冻或出芽，内部的淀粉量大大减少，而且还会产生有毒的龙葵素，此物质对人体十分有害，可引至致癌.所以在冷库储存土豆时，要注意其温度，不要低于0摄氏土。

3、大量的土豆能和鸡蛋能一起储存么，会不会鸡蛋坏的快一些?

蔬菜保管温度为3至6度，土豆温度超过18度后开始发芽，鸡蛋基本和蔬菜的保管温度相似，鸡蛋和土豆都怕冻，鸡蛋略好一些，鸡蛋冻后还可以食用，土豆不能。温度高或时间长鸡蛋会散黄，直至变质发臭。鸡蛋的保质期短，所以只能在一起保管一定时间，时间由温度而定。

4、怎样预防土豆发芽?

把土豆与苹果并存就可以了，苹果释放的乙烯会抑制其发芽。

5、什么药可以防止土豆发芽

去当地农科市场购买青鲜素或是仰芽丹适用于大量蔬菜

6、如何把新鲜土豆变甜?

在冷库里面存放过的，存放时间久了，淀粉分解为糖，所以甜的。

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