梨如何进行冷库储藏

梨如何进行冷库储藏

梨如何进行冷库储藏？梨子是生活中常见的水果，可以直接吃，也可以炖汤来吃，梨子具有清热去火，化痰止咳的功效，深受大家的喜欢。但是梨子不易储藏，容易腐烂。如今很多人种植户会建造冷库来储藏梨子，那么梨如何进行冷库储藏呢，今天我们来了解一下。

梨贮藏保鲜的条件：

1、一般普通的梨子存贮方式简单。将鲜梨直接用2~3层的软纸包好之后，放到纸盒当中，放进冷库中储藏即可。温度调整到0℃左右一般都是可以储存两个月左右。

2、鸭梨、雪花梨、长把梨采后不能像普通的梨子那样直接入0℃冷藏。直接放进去的话，会导致梨黑心严重。一般都是需要10℃左右入库，每周降低1℃，降至7～8℃以后，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右

冷库储藏梨子的的办法以及管理技巧：

1、梨在放入保鲜冷库储藏前，需要送入专业的预冷间进行预冷，要知道梨保鲜冷库的制冷系统，拥有着稳定出场时的热负荷设计，一旦储藏物品的温度，高于冷库制冷系统设定的温度，又会加重系统的负荷，损伤冷库的制冷系统，影响了库内产品的储存质量。

2、在放入冷库储藏前，应该提前做好相应的准备工作，将制冷机组提前十个小时打开，确保库内的温度能够降至储藏所需。

3、预冷过后的梨，要通过人工挑选，然后放入专用保鲜袋或者纸箱中，注意数量不要过多，不要出现堆积现象。入库后的梨，纸箱可以暂时不用密封，待到冷却桶后再封口，这样可以降低大量结露现象。

4、梨在存放时应该堆放在贮藏架上，贮藏架需要距离地面十五米左右；纸箱堆放应该成品字形，每层叠放的高度不宜超过三层，纸箱和纸箱之间要留有一定的空隙，便于空气的流通。

5、库内的温度应该维持在一定的范围，建议保持在恒定的状态，温差波动不宜过大。

6、库内一定要及时的通风换气，确保空气的流动，新鲜；在通风时应该选择天气晴朗的早晨或者是傍晚进行，在关闭制冷机组之后开启排风扇。

7、梨保鲜冷库要有专人管理，每天定期检查产品贮藏清况，注意不要频繁打开袋口，如果发现个别烂果，一定要及时清除。

梨如何进行冷库储藏就简单介绍到这了，如果您要建造梨子冷库欢迎咨询库华制冷15397140191，我们会根据您的要求做出库华适合您的冷库建造方案。

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