酒店冷库工程设计方案,餐饮双温冷库安装要求标准规范

酒店冷库一般都建双温冷库，有生鲜和冷冻两种温度，主要用于储存果蔬、面包、酒、肉、电心等食品的使用，由于酒店客流量大，对餐饮的需求也大，所以在货物的储存上，只有冰箱和冰箱是不够的，一般酒店都会建小型双温冷库货物。那么，酒店要建一个餐饮双温冷库该如何设计呢?

酒店冷库的墙面或地板或平顶应铺设保温材料，尽量减少外界热量的侵入；吸收过多的太阳辐射能对酒店冷库也是有害的，因此要求低温酒店的外墙应粉刷成白色或浅色。

酒店冷库安装温度影响比较大，冻土体积会大声膨胀，严重的情况下会造成建筑结构变形，使冷库无法继续使用。

因此，酒店冷库的位置和环境温度要采取有效的保护措施，除了有效保温层外，保温层也须进行处理；

酒店冷库还应做好水蒸气扩散或空气渗透的防护措施，否则不仅会增加冷库的能耗，冷凝水的侵入也会破坏冷库结构。

酒店冷库的专业设计除了满足上述条件外，还应考虑以下因素：酒店冷库要消除隐患，维护后对酒店冷库系统进行全面的电气安全检查；

酒店冷库通风是否良好；如果酒店冷库板的接缝处出现凝结，即使是很小的，也需要擦拭干净。

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