目前市场上搭建的大型果蔬保鲜冷库多采用主动组合冷库，因为组合冷库在储存保鲜货物时可以灵活使用，结构比较简单，操作方便，管理也很容易。
组合式大型果蔬保鲜冷库主要由储库体、储库门、制冷压缩机、空气冷却器、自动控制系统、电子控制系统及附件组成。
大型果蔬保鲜冷库设计安装库体保温材料多采用聚氨酯或聚苯乙烯，聚氨酯板保温性能很好，可以防止冷库板温差大导致温度传递，以减缓大型果蔬保鲜冷库的能耗，提高冷库的效率；
聚氨酯包塑包塑彩钢板、不锈钢板、铝合金板等，储物板应具有自动覆膜、自动灌注、自动滚压、自动成型等特点，以保证大型果蔬生鲜冷库的保温效果，降低用户的运营成本。
大型果蔬保鲜冷库门一般是手动平移门、电动平移门，安装在冷库、冷冻仓库等冷冻环境设备中起到保温作用的闭式门，主要起到保温作用，在大型果蔬保鲜冷库工程安装中可以在门上安装一个小窗，拿东西的时候尽量不要使空调漏水，更好的保温。
大型果蔬保鲜冷库制冷压缩机的作用是让冷库迅速冷却，它应具有性能优良、操作简单方便、故障率低的特点。
大型果蔬保鲜冷库空冷器基本上是一种悬吊吊顶式空冷器，既能减少储存中占用的体积，又能解决系统回油的问题，使机组能正常工作，使用寿命长。
大型果蔬保鲜冷库空冷器可以起到保温的作用，通风祛除浑浊的空气对贮藏货物有较好的保鲜作用。
为保证大型果蔬保鲜冷库制冷系统的灵敏度和可靠性，设计并安装了自动控制装置。
电气控制系统用于电气温度控制，大型果蔬保鲜冷库采用电气除霜端温控制，一个电子控制系统可用于多个库的电气温度控制。
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