芭蕉气调保鲜库安装如何确保果实的长期储存？

芭蕉气调保鲜库安装如何确保果实的长期储存？由于芭蕉成熟后呼吸频率会明显增加，如果贮藏方法不当或温度不当，芭蕉会很快变老、变黑甚至变坏，影响芭蕉的品质和经济价值。采用气调保鲜库储存香蕉是有效的保鲜措施，它不仅可以延长香蕉的保鲜时间，而且可以降低呼吸强度，减少水分、糖分和养分的损失，从而长期保持芭蕉的品质。接下来，库华制冷将详细介绍CA保鲜库的储存方式和储存温度要求

1、收获事项

为了更好地储存和保存芭蕉，在收获过程中须小心处理，以免碰伤或划伤车前草。严禁在阴雨天收割，以免在储存过程中变质。收获的芭蕉应根据其大小和质量进行分级，有病虫害和机械损伤的芭蕉应清除

2、预冷操作

为了确保气调贮藏的保鲜效果，芭蕉需要在入库前进行预冷。预冷方法可以是在受控大气存储器中进行强风预冷，也可以直接进入受控大气存储器。预冷速度越快，储存效果越好。请注意，预冷时间不应超过48小时

3、贮藏要求

芭蕉适宜的贮藏保鲜温度为6-10℃。应注意仓库温度的稳定性。温度过高或过低都不起作用。如果温度低于6℃，芭蕉果肉会被冻伤，过高的温度也会加速芭蕉变色变质

在改性空气保鲜库中储存后，不仅外壳不会发霉，而且风味、味道和颜色也不会与在库中储存时有显著差异。以上是在可控气氛仓库中长期保存芭蕉的方法和步骤。我希望它能对想储存芭蕉的客户和朋友有所帮助。

热门文章阅读

影响食品冷藏库安装造价成本的因素有哪些？

李子冷库建造完成后如何用于储存的？这些你都知道吗