不同种类的食物和不同的储存吨需要不同的温度。按0℃～10℃的温度计算，100吨食品冷库需要500立方米左右。100吨食品冷藏库需要投资约14-17万元。根据不同的设计规范、隔间、温度等要求，会影响成本，也可以选择冷库的配置，如指定的进口设备、指定厚度的保温材料等
1、影响食品冷藏库成本的因素之一——建设规模越小，每平方米成本越高。相反，建设规模越小。冷库的建设规模将直接影响到保温制冷设备的选择，因此这是影响成本的重要部分
2、影响食品冷藏成本的因素之一是保温材料。我们通常使用聚氨酯保温板，保温厚度为10/12/15/20cm，0以上10cm，-10℃～-18℃时为12/15cm，-30℃时为20cm。隔热层越厚，成本越高。然而，相应的隔热材料可以有效地降低电耗
3、影响食品冷藏成本的因素之一——制冷设备
制冷设备主要根据温度和冷藏量计算。DL系列冷却风机和常规机组一般用于食品冷库的建设，不使用低温螺杆机组。这些单位主要以品牌来区分。进口设备可能比国产设备贵数百或数千美元，但稳定性和节能效果相对有利
食品冷库的建设主要受这三个因素的影响。食品冷库建设前，须进行现场测量和规划，选择合理的设计方案，然后将其纳入冷库的成本计算，然后选择合适的配置。在满足冷库需求的条件下，有必要保证冷库的长期使用，减少不必要的投资成本。
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