气调库的布局和容量

气调库的布局和容量

气调库又称气调贮藏库，是当今库华先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。下面为大家详细介绍一下

1、气调库的组成

气调库的主体包括，气调贮藏间、预冷间、穿堂、技术走廊、除了气调库的主体外，气调库还有一些配套建筑和设施，包括机房间、质检室、包装材料库。挑选包装间和月台、循环水池、变配电间、质检室、包装材料库。

技术走廊通常设在穿堂的上部，是为操作人员在贮藏期间，观察库内水果的贮藏状况和库内设备的运行状况提供的立足之地，也是制冷、气调、水电等管线的安装、操作、维修的场所。一些大型的气调库，把C02脱除机、除乙烯机、加湿器等也安装在技术走廊，这样大大缩短了管路的长度。观察窗、安全阀均设在技术走廊两边的墙体上。

除此之外，其他的组成与冷库基本相同。

2、气调库的选址和布局

气调库的布局应结合选址进行。为了保证产品采后能够及时人库，减少运枪损失，库址应选在产区或离产区较近的地方.不宜选在远离产区的大中城市。其他的要求与冷库基本相同。

气调库的布局大多采用非字形，小型气调库采用单非字形布局，大中型气调库采用双非字形，即主体部分加宽，再增加一个穿堂和技术走廊。

3、气调库容量的确定

气调库规模和气调间容量的确定，与冷藏库和冷藏间的规模和容库华的确定基本相同。不同之处在于：①气调库的投资大，气调库的规模受资金和经营管理能力的制约更多，一般CA贮藏库规模都在1000~5000t， MA贮藏库的规模在100~300t，②因为气调库对产品的质量要求较高，要求在2~3天的时间内装满，封库调气，出库在5~7天内分级包装完毕，因此.气调库的单间容量不宜过大，中小型气调库在50~150t，大型的气调库在300t左右。③气调库的高度一般在6~7m，因此，有效容积相对较大。④气调库的容量与贮藏的包装和堆码的方式有密切的关系。在确定气调库的容库华时，须考虑它的这些特点。

以上就是气调库的详细介绍，希望可以帮到大家。

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