生鲜水果冷库使用注意事项

生鲜水果冷库对果农有很大的帮助，但在使用时需要注意几点，让我们来细看一下。

1.水果和蔬菜的采摘和选择。收获水果和蔬菜时，下雨天要小心。表面沾水的水果和蔬菜容易腐烂。收获后应及时选择果蔬，清除受损果蔬，收获时戴手套和人工收获，尽量减少对果蔬的损害。

2.果蔬包装预冷。收获的果蔬要及时预冷。预冷温度通常为0～5℃，预冷时间应控制在48小时以内。预冷可延长果蔬保鲜期。预冷果蔬应包装，一般包装在纸箱、镂空篮子、保鲜袋中。

3.以果蔬入库方式，预冷室一般与保鲜库连接设置，预冷后可直接入库，每次入库约百分之25，分批入库。