冷库通常的温度分类以及适用范围

冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样，根本如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。

冷库可广泛应用于食物厂、乳品厂、制药厂、医疗药品企业、化工厂果蔬库房、禽蛋库房、旅社、酒店、超级市场、医院、血站、部队、尝试室等。主要效用对食物、乳制品、肉类、海产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表摄谱仪等的恒温储藏。

低温速冻:18－30℃，肉、禽、兔、菜蔬、冰淇淋,鱼、虾。

冷藏冷冻:0－18℃，肉、禽、兔、菜蔬、冰淇淋,鱼、虾 。

保持新鲜冷库:+5－5℃，香蕉,水果、梨,马铃薯、橘柑、荔枝,鲜蛋、黄芽菜、蒜苔、洋葱头、胡羅蔔、甘蓝,柿子椒、四季豆、黄瓜、西红柿、凤梨、柑等。

超低温冷库，≤－３０℃的冷库，首要用来速冻食物及工业实验、医疗等特别用处，市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点

冷库根据实际应用的需要，一般有高温库，温度在零上范围，一般作保鲜用，如水果蔬菜贮存等。低温库冷冻库，零下至负28度范围，一般作冷冻肉食品等用。低温速冻库，温度在零下30度以下，便于食品迅速冻结。一般大型冷库功能较全，三种范围都有。而小型冷库都是根据实际用途需要而设计，但也可在一定的范围内调节。