冷链物流冷库的特点和用途是什么?
冷链物流冷库对冷藏和冷冻有不同的要求。随着科学技术的发展,冷链物流冷库的发展越来越快。物流冷藏是基于冷冻技术,与制冷技术结合良好,应用于物流冷藏过程。库华制冷物流冷库建设。
冷库可广泛应用于食品厂、制药厂、化工厂、水果蔬菜仓库、家禽蛋仓库、酒店、酒店、超市、血站、部队、实验室等。冷库恒温储存乳制品、肉类、水产品、家禽、水果蔬菜、冷饮、花卉、药品、化工原料、电子仪器等。
冷链物流冷库的特点:
食品安全关系到人体健康乃至生命安全,对保证食品质量安全有着突出的要求。
食品保质期短,质量损失快,决定了食品冷链物流运作的及时性;
食品的多样性和对储存温度和湿度的不同要求决定了食品物流环境的多样性。
冷藏作为食品供应链的重要组成部分,要求产品具有可追溯性。
现已成为现代物流冷库的标志,建设低温通厅、封闭式平台、电动滑动式冷藏门、升降平台,实现门对门装卸作业。
冷链物流冷库的设计需要注意环保和节能的要求。仓库温度控制范围广,冷却设备的选择、布局和风速场设计考虑了适用于各种货物的制冷要求。配备完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。冷链物流冷库储存模式开始转变为货架和托盘,按照先进先出的原则管理货物,有利于提高货物储存质量,减少损失。
