水果冷库常见的一些消毒方法

水果冷库消毒是常规的操作，这是因为冷库使用一段时间后内部难免会充满各类病菌，所以需要定时的消毒处理，这样才能保证存储水果的安全性、

1、臭氧消毒。不仅对各种细菌有极强的杀灭作用，对杀死霉菌也很有效。臭氧灭菌并不是闻到臭氧的异味就表明在灭菌，需求科学的手段去有效查验，同时臭氧对人体有伤害，不能在有人情况下运用。

2、硫磺+木屑燃烧法普遍常用，用量为库体积3-58/m3，燃起后熄灭明火，发烟就可以，灭菌功效好，但对库内金属有一定的腐坏作用。

3、甲醛高锰酸钾法目前各冷库一般按甲醛与高锰酸钾2：1的重量比将甲醛溶液慢慢注入高锰酸钾中，然后密闭48小时再通风排气的消毒方法

4、低温条件下进行消毒。这种方法多在发生细菌超标时应用，经清除污物消毒后，间隔一段时间即可使用。