气调保鲜库顾名思义就是用气调设备建设安装的冷库,因为采用的设备与普通的冷库设备不一样,所以在保鲜效果方面车距也很的大,下面库华制冷的技术李工来给大家详细的介绍一下气调保鲜库的优势。
1、气调保鲜库采用了气体成分和浓度调节控制技术,不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、调炭、抑菌、消除农 药毒副作用的功能;
2、气调保鲜库采用了现代化机电控制技术,将好的的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合,使系统具有了可靠性、经济性、合理性、好的性及远程控制性能的特征,将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。
3、气调保鲜库采用了加湿技术,不仅可以保持食品自身的水份不会丢失,而且使食品的色泽、质地都不会改变,既减少了食品的储存损失,又保留了食品原有的品质。
4、气调保鲜库采用惰性气体隔离空气,可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟,不仅延长了保鲜时间,而且增加了食品出库后的货架期,使食品出库后在较长时间内可以新鲜销售;