果农如何选择建造水果保鲜冷库

果农如何选择建造水果保鲜冷库？水果保鲜库对于果农来说是一种提高果品的经济价值的重要途径，因为保鲜库可以延长上货期21天-28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。

水果保鲜库具有如下特点：

(1) 适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益很显著。当年投资，当年见效。

(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。