冷库建造的不同种类及温度

冷库建造的不同种类及温度，冷库建造 冷库的类型、结构有哪些

库华制冷餐饮冷库建造，按温度分：

高温冷库±；5℃：适合果品蔬菜类保鲜。

中温冷库-10℃~-5℃：适合冻结后的食品冷藏。

低温冷库-20℃~-10℃：适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。

冻结冷库-23℃以下：适合在鲜品冷藏前的快速冻结。

冷库中又被分为很多种，比如：

1.恒温冷库，适宜存放水果，蔬菜等农作物。

2.保鲜冷库，也适宜存放水果，蔬菜，鲜肉等食品。

3.医药冷库，适宜存放药品，疫苗，药剂，生物材料，生物样品等。

4.速冻冷库，适宜冻结鱼肉，禽类，冰淇淋，汤圆，水饺，等食品。

5.超低温冷库，用于存放金枪鱼，化工，生物制药，电子等特殊物品。

按容积分：冷库建造 冷库的类型、结构有哪些

小型冷库<；500m3

中型冷库：500-1000m3

大型冷库>；1000m3

餐饮冷库建造

库板：预产的，具有固定长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用100mm厚度的库板，低温库及冻结库一般选用120mm或150mm厚的库板。

聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂与仓库中，形成不吸水，隔热性较强的聚氨脂库板，但成本较高。

聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本低。冷库建造 冷库的类型、结构有哪些

防潮层：一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

冷库机组，制冷机组：德国比泽尔，美国谷轮，日本日立，国产机组，等此类机组在价格上面有很多差异，制冷机组一般安装公司会为客户选择的品牌，