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冷库知识

保鲜冷库怎么做?如何选购合适的保鲜冷库

时间:2024-12-30 10:08:53 来源:库华制冷 点击:

保鲜冷库怎么做?如何选购合适的保鲜冷库?冷库安装公司来说说如何选购合适的保鲜冷库:

1、根据自己冷库建设地和使用时间长度来确定冷库库体结构类别。

①土建冷库:土建冷库的库体是在冷库外围墙和底板上做发泡,不可以移动。

②组合冷库:这种冷库库体是在工地现场组装,可移动,施工进度快,建设周期短。使用时间短或是冷库建设地租用期短,建议使用组合冷库,尽管土建冷库的保温性较好,但其不可移动。

2、根据自已存放物品的种类和吨位、每天的进货出货量、建筑物的大小确定冷库的长、宽、高尺寸(找专做冷库工程可以帮忙设计),根据冷库物品的进货与出货方便的位置,确定库门的开启方向及冷库门的大小。

3、根据所存放的物品冷藏要求选择确定库内温度。

①一般高温冷库的温度在-2℃~8℃(水果、蔬菜、茶叶、红酒、化工原料等);

②中温冷库的温度在-10℃~-23℃(鸡腿、肉丸、海鲜等);

③低温冷库的温度一般在-23℃~-30℃(新鲜的海产品和肉制品等);

④超低温速冻冷库,温度一般为-30℃~-80℃。

4、根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷。制冷机是风冷式的用户选择安放位置,制冷机是水冷式的用户还需配置水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置。

冷库板节能减的方法:

一、冷库板门要关闭严密不跑冷,减少库门耗冷应从以下几个方面入手:

1、对冷藏门进行有效的维护,确保冷藏门无故障启闭,定期检查密封条和电热丝的性能,随时处理冰、霜、水,保持冷藏门的严密性,防止运输工具碰撞库门。

2、尽量减少开门次数和开门时间,做到进、出随手关门。

3、在房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。

4、在库门外侧设高效空气幕,并保证安装正确,运转正常。

二、库房照明控制

库房照明,不仅消耗电能,同时增加了库内热量,因此,库房照明应按前、中、后分组控制,工作人员进库后应尽量减少开灯数量和时间,并做到人走灯灭。

三、尽量减少进库人员和在库时间

工作人员在库内,会不断的释放热量,使热负荷增加,因此,应尽量减少库内操作人员及操作时间,能不在库内操作的尽量不在库内。

四、合理减少风机开启台数和时间

库内冷风机上的轴流风机运转,会产生热量,从节能的角度来考虑,应尽量减少开机时间和开机台数,但在实际果蔬贮藏中既经济又保证产品质量的操作方法是:刚入库时为保证快速降温,轴流风机全部开启,库温稳定后减少开启台数,并且对温度要求严格的贮藏品种,为了使上下温度均匀,在停止制冷供液时仍然保留1-2台轴流风机运转。

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