气调保鲜冷库的组成及特点

气调保鲜冷库的组成及特点

气调保鲜冷藏它可以有效地保持水果和蔬菜的新鲜度，保证水果和蔬菜的质量，并且不消耗太多的电力。实践证明，它在贮藏保鲜期和保证新鲜品质方面都能起到库华好的效果。

气调保鲜冷藏组件是什么？

制冷设备

气调保鲜冷藏使用氟利昂制冷时，有时使用电除霜。实践证明，这种除霜方式耗电量大，造成储存温度波动大，延长了制冷时间。如果采用水除霜，不仅除霜时间短，储存温度波动小，而且耗电量小于10%，大大降低了冷库的耗电量。

空调设备

在空调设备中，大功率的主要设备是氧气还原设备。氧气还原设备有两种。一种是高压制氮方式，如PSA变压制氮机和中空纤维膜制氮机；另一种是负压真空制氮方式，如脱氧剂。

气调保鲜冷藏有什么特点？

1. 对于一般高温冷库难以储存的水果和蔬菜，如猕猴桃、红枣等，可以达到极佳的储存效果。

气调保鲜冷藏主要性能指标

2. 在气调保鲜冷藏水果和蔬菜在冰箱中的储存时间较长，一般为0.5-1.0次，用户可以灵活把握交货时间，捕捉销售机会，创造库华佳经济效果。3、

气调保鲜冷藏它创造了一个低氧环境，可以抑制水果和蔬菜中霉菌的生长和病虫害的发生，从而库华大限度地减少水果和蔬菜的重量损失。

4. 交付后的水果和蔬菜保持原有的新鲜度和脆性。水果和蔬菜的水分、VC含量、糖、酸度、硬度、颜色和重量与新采摘状态几乎相同。果蔬品质优良，具有市场竞争力。

5、气调保鲜冷藏仓库中储存的水果和蔬菜有一个从开始的标签。 ； 冬眠；将状态更改为正常状态的过程可以延长水果和蔬菜从仓库发货后的货架期。21-28天，是普通冷藏的3-4倍。