猪肉冷库温度要求:一般猪肉冷冻库库内温度要求为-18~-25℃,相对湿度控制在90~95%之间,大约可储存10~12个月左右,而猪肉冷藏库的温度要求一般在0~1.1℃,相对湿度控制在85~90%之间,大约可储存3~7天左右。
1000平大型肉类冷冻库设计方案:
1.大型猪肉冷库分间设计:
一般大型猪肉冷库可分有:预冷间、冷藏库、冷冻库、速冻库、速冻隧道等。 2.大型猪肉冷库制冷设备选型:
1000㎡肉类冷冻库建议采用排管式冷库,但保证库内高度不能超过4米。选用*吊顶式冷风机,前期投资虽小,但后期运行成本较高,具体可根据客户需求来设定。机组建议采用谷轮、富士豪等*品牌。
3.大型猪肉冷库后期运行成本计算:
猪肉冷冻库设计时,不仅要考虑冷库的总体造价,还需要注意冷库在后期运行时的成本费用,例如电费、维修费用等等。
