黄瓜生鲜冷藏库建造温度设定
黄瓜生鲜冷藏库温度一般设定为8~12℃,湿度控制在90%~95%,在储存过程中,需定期查看库内温度变化情况,当库内温度低于8℃时,黄瓜易出现脱水、变软、局部出现凹陷斑等冷害现象;当库内温度高于12℃时,提高了黄瓜的呼吸作用,使黄瓜加速成熟,降低黄瓜保鲜时间。 黄瓜生鲜冷藏保鲜冷库设计
(1)采收
一般建议选在晴天的早晨进行采收,在采摘时要用剪刀将瓜柄剪下,注意轻拿轻放,避免出现碰伤果实,对于带刺多的黄瓜,要用软纸将黄瓜包好放置消过毒的贮采筐中,装框容量不要超过总容量的3/4。
(2)筛选
将采摘后的黄瓜放置预冷间或阴凉处进行预冷处理,同时对有机械伤、碰伤以及出现腐烂的黄瓜进行挑选,避免放置库内影响其他正常果实的品质进。
(3)消毒
将处理完成后的黄瓜放置消过毒的干燥筐内,使用杀菌剂和涂膜剂混合防止果实中,可延长保鲜时间,在储存时,可采用聚苯乙烯薄膜作为内包装,可以有放置食物水分的蒸发。
(4)入库
完成消毒后的黄瓜即可放入果蔬保鲜冷库中储存,一般可保鲜15~30天左右。 黄瓜生鲜电商物流保鲜冷藏库建造需要多少钱?
生鲜电商物流冷库与普通保鲜冷库设计建造不同之处在于,一般生鲜电商物流冷库都会设有多个分间,例如分拣间、预冷间、冷藏间、加工间、配送间等等……冷库分间数量越多,造价也就越高。并且决定生鲜电商物流冷库的造价因素有很多,如冷库场地的大小、保温材料的规格、制冷系统的大小及品牌要求、运输费以及安装人工费用等,具体造价可咨询库华制冷,我们将免费为您提供报价方案!
