100吨鸡蛋保鲜冷库应该建多大？及造价费用说明

100吨鸡蛋保鲜冷库应该建多大？及造价费用说明。鸡蛋含有丰富的高蛋白质是人们经常食用的消费品，随着疫情情况好转，鸡蛋的消费量明显增加了。据农业农村部监测，今年7月上旬，鸡蛋价格创出了今年来的低水平。从7月中旬至今，鸡蛋价格持续上涨。8月份，鸡蛋批发市场价格为每公斤8.14元，环比7月上涨了19.01%。

那么鸡蛋在冷库里应当如何保存呢？冷库贮藏技术参考：

鲜禽蛋冷藏食品保鲜库的适合温度为-2到-1℃，相对湿度为85％~90％，在鸡蛋保鲜冷库正常运转期间，鸡蛋库温应维持稳定均衡，不能有忽高忽低表象，24小时内温差不得超越0.5℃。并且鸡蛋不宜过高堆放，鸡蛋与鸡蛋之间需留有空隙。

100吨鸡蛋保鲜冷库应该建多大？根据我们的经验一般至少需要1500立方容积。长宽高还要根据客户的要求和场地情况来确定。

100吨鸡蛋保鲜冷库的造价费用是多少？冷库造价一直都是客户为关心的问题，首先客户要知道冷库造价费用包含哪些：保温材料、制冷系统、电器温控、管道配件、材料运输、人工安装调试、工程税金等这个几个部分累计材料核算的。不同规模的冷库每立方米造价都不一样。

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